脂肪是体内储存能量的物质,脂肪酸参予了许多最重要的生理活动,我们体内的脂肪酸有的是饱和状态的,有的是不饱和的,其中不饱和脂肪酸还分成单不饱和和多不饱和两种。饱和脂肪酸的主要来源是家畜肉和乳类的脂肪,还有...