大豆蛋白质可以减少低胆固醇患者的血脂和胆固醇对心脏的有利影响,而且用大豆蛋白质替代动物蛋白,可减轻糖尿病患者肾脏开销。当体内蛋白质严重不足时,人的基本生命活动就不会受到影响,可造成儿童、青少年生长功能障...